Липиды, или жиры - Royal Canin

Липиды, или жиры

Печать

Элементы, незаменимые для собак и кошек

По своей природе собаки больше чем кошки требуют пищи, богатой липидами, однако их содержание может быть ограничено, если у животного недостаточно физических упражнений. При отсутствии строгого наблюдения избыток липидов ведет к ожирению, однако животные не могут обходиться без липидов, так как они обеспечивают энергию и незаменимые жирные кислоты.

Липиды составляют семейство органических веществ, более широко известных как жиры. Основными элементами являются жирные кислоты, глицерин, а также глицериды. Липиды могут быть простыми (триглицириды, парафины) или комплексными (содержащими многие другие элементы). Например, клеточные оболочки состоят из фосфолипидов.

Жиры являются основным источником энергии для собак и кошек, которые окисляют их для получения нужной энергии. Один грамм жиров представляет приблизительно 9 ккал, трансформируемых в ходе обмена веществ в энергию, что в два с половиной раза больше, чем в одном грамме полученных углеводов или белков.

Некоторые жирные кислоты – называемые основными, или незаменимыми – играют роль также в формировании клеток или действуют как предшественники определенных гормонов. Источником пищевых липидов является любая пища, богатая животными жирами (сливочное масло, говяжий или бараний жир, свиное сало, куриные яйца, жир домашней птицы, рыбий жир), а также жиры растительного происхождения (растительные масла, масличное семя).

  • facebook